Category Archives: Guia e Gastronomia

Aqui entra a descrição.

NEW: Polenta cremosa com ratatouille

Written on maio 18, 2012 at 6:06 pm, by

Novo prato no Almoço no Chez Lorena, Polenta cremosa com ratatouille de vegetais orgânicos e creme de cabra.

NEW: Prato de vegetais da nossa fazenda

Written on maio 18, 2012 at 6:03 pm, by

No Almoço do Chez Lorena, o novo Prato de vegetais da fazenda (grão de bico, coalhada caseira, abobrinha marinada, beterreba na laranja, vegetais verdes, ratatouille…

New: Carré de cordeiro grelhado

Written on maio 16, 2012 at 4:30 pm, by

A nova sugestão do Chef Leo Botto no Chez MIS é o Carré de cordeiro grelhado com alho poró, batata doce, erva doce e cenoura…

New: Mixhell Burger

Written on maio 16, 2012 at 4:23 pm, by

Chez Burger e Mixhell apresentam: Mixhell Burger. Hamburguer de fraldinha, queijo cheddar, bacon, rodelas de tomate, molho especial picante e folha de alface iceberg

New: Marmitinhas D.I.Y. (Do It Yourself)

Written on abril 24, 2012 at 9:39 am, by

Novidades no cardápio do Chez Delivery: Marmitinha de Tiras de Bife, Marmitinha de Lombinho e a Marmitinha DIY. Marmitinha de Tiras de Bife Tiras

Flash: Chez Mis opening

Written on março 15, 2012 at 1:09 pm, by

Flash da inauguração do Chez Mis, novo bistrô do grupo Chez que atende o Museu da Imagem e do Som em São Paulo.

Em breve.

Written on fevereiro 28, 2012 at 7:13 pm, by

Marmitinhas Brasil e de Bife à Rolê

Written on fevereiro 14, 2012 at 1:26 pm, by

O chef Leo Botto do Lorena, 1989 apresenta a Marmitinha de Bife à rolê com molho ferrugem e purê de batata e a Marmitinha Brasil com Arroz agulinha…

Chez Burger Delivery

Written on fevereiro 3, 2012 at 3:21 pm, by

A partir de agora, o Chez Burger abre seu serviço de delivery. Disque 3086.4010 ou peça online em Entregamos de Terça a Domingo das

Marmitinha de Risotto Orgânico

Written on fevereiro 1, 2012 at 11:55 am, by

Lorena, 1989 apresenta a Marmitinha de risotto de cogumelos com arroz cateto integral, amendoas torradas, brocolis e creme de queijo de cabra. Disponível somente no nosso delívery.…

MINIS BY CHEZ BURGER

Written on janeiro 31, 2012 at 3:29 pm, by

Chez Burger apresenta os Minis, nossos deliciosos minis de bagel de salmão, cheddar, veggie e secreto. Realizamos uma sessão de fotos para

Bagel de Salmão by Chez Burger

Written on janeiro 27, 2012 at 11:20 am, by

Chez Burger apresenta o Bagel de Salmão, também conhecido como Lox, finas fatias de salmão defumado com cream-cheese no bagel. Realizamos uma sessão de fotos

Veggie Burger By Chez Burger

Written on janeiro 20, 2012 at 4:47 pm, by

Chez Burger apresenta o Veggie Burger, nosso delicioso hambúrguer de grão de bico servido com salada temperada, tomate e molho tahine no pão de hamburger.

Premium Pistache by Chez Burger

Written on janeiro 18, 2012 at 1:50 pm, by

O milkshake Premium Pistache, estrela do menu do Chez Burger, será um dos destaques do bar Miller dentro da Bienal nesta edição do SPFW.

Itinerário: La Mulata

Written on janeiro 6, 2012 at 7:22 am, by

Para comer bem e barato, uma ótima opção de almoço dentro da cidade amuralhada de Cartagena de Índias, na Colômbia, é o restaurante La Mulata.…

Fast Cook: Rabanada de Natal

Written on dezembro 14, 2011 at 12:00 pm, by

Leo Botto nos oferece uma edição especial do programa Fast Cook com a receita natalina de Rabanada. INGREDIENTES: Pão de

Revolução Gastronômica: Delivery de Marmitinhas Orgânicas

Written on novembro 29, 2011 at 8:00 am, by

De terça a sexta, o Lorena, 1989 agora conta com o delivery de almoço de marmitinhas orgânicas, com 5 opções de pratos. As marmitinhas

Fast Cook: Tempura de vegetais orgânicos

Written on novembro 24, 2011 at 1:19 pm, by

Leo Botto apresenta a simples e saborosa receita de tempura de vegetais orgânicos no programa Fast Cook. Se tiver alguma dúvida na hora

Itinerário: Il Sogno di Anarello

Written on novembro 21, 2011 at 5:05 pm, by

Um dos verdadeiros clássicos. Ao sentar na mesa você é cortejado com deliciosas bruschettas de alho (cortesia da casa) depois peça qualquer coisa com o bife a…

Iitinerario: O Braseiro

Written on novembro 17, 2011 at 4:55 pm, by

Esse restaurante preserva a mesma decoração e simplicidade desde a década de 70, quando foi inaugurado. O sucesso é o clássico galeto na brasa, que…

Fast Cook: Risoto Cremoso de Limão Siciliano

Written on novembro 11, 2011 at 10:58 am, by

Leo Botto, o chef do Lorena 1989, nos ensina a fazer sua rápida receita de Risoto Cremoso de Limão Siciliano. Ingredientes: 2

Itinerário: Chi Fu

Written on novembro 8, 2011 at 5:14 pm, by

Pode ser considerada a experiência chinesa mais emocionante de São Paulo. Mesas gigantes compartilhadas (nem sempre com vizinhos amigáveis), cardápio de 300 itens feitos para…

Receita: Picadinho Chez

Written on novembro 7, 2011 at 4:23 pm, by

O picadinho do menu almoço do restaurante Lorena 1989 está concorrendo ao Prêmio Paladar 2011. Aproveitamos esta ocasião para publicar a receita deste hit. Não…

Receita: Bagel de Salmão

Written on novembro 3, 2011 at 3:00 pm, by

Carinhosamente apresentamos a receita do bagel de salmão defumado do Chez Burger. Ingredientes do Bagel de Salmão: 1 pão bagel

Fast Cook: Molho Pesto

Written on outubro 28, 2011 at 11:53 pm, by

Leo Botto, o chef do Lorena 1989, nos ensina a fazer sua rápida receita de Molho Pesto.

Chez Burger Opening

Written on outubro 28, 2011 at 2:58 pm, by

À partir de hoje, o Chez Burger abre as portas. Welcome home. Al. Lorena, 2101 Jardins – São Paulo De Terça à Sábado

Receita: Raspadinha de Frutas vermelhas com vodka

Written on outubro 26, 2011 at 9:58 am, by

A Raspadinha de Frutas vermelhas com vodka é uma das criações funny do nosso barman Rodrigo Prudente para nossa nova casa: Chez Burger. Ingredientes do Raspadinha

Chez Burger Soft Opening

Written on outubro 20, 2011 at 11:13 am, by

Estamos a 3 dias da abertura do Chez Burger e você é nosso convidado para fazer o test-drive. Nesta ocasião cobraremos metade do valor de…

Fast Cook: Massa caseira em dois minutos

Written on outubro 19, 2011 at 10:39 am, by

Fast Cook é nosso programa de receitas culinárias. Hoje te mostramos como fazer uma massa caseira em dois minutos. No vídeo cortamos Tagliatelle,

Receita: Mojito

Written on setembro 30, 2011 at 2:30 pm, by

O mojito é um drink cubano feito com ingredientes que foram encontrados na ilha. A origem não é certa, mas provavelmente foi criado por escravos…